「全国ラーメン図鑑」 一覧

グルメ 全国ラーメン図鑑

飲みごたえのある鶏白湯スープ「ラーメン一八」

2019/02/26  

今回は大阪日本橋にて、以前紹介したラーメン屋天地人さんの目と鼻の先にある鶏白湯ラーメンが名物のお店「ラーメン一八」さんを紹介! 事前リサーチなし!通りすがりで入りましたが、まさかの大当たりでした♪笑

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【姫路】麺屋甚八 とろける白湯スープと意外すぎる焼飯

2019/02/16  

今回は姫路市野里にあります『麺屋甚八』に行ってきました。 飾磨に2号店も開店し、今勢いのあるお店です! ここの人気は白湯ラーメンなんですが、ぜひ焼飯にも注目してほしいと思います!

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【京都】吟醸らーめん久保田本店 貴重な味噌つけ麺が病みつきもん!

2019/02/12  

京都駅から閑静な京都の街屋に紛れていたのは、食べログのベストラーメンに過去5年連続受賞した実績あるお店『久保田』さんの本店行ってきました。 日本人のソウルフード味噌をベースにした珍しいつけ麺ということ ...

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【渋谷・凪】世界初!完全栄養のベースラーメンを食べてみた感想

2019/02/05  

『ラーメン=高カロリー・高糖質・高脂質』 究極のデブメシと言われてきましたが、罪悪感だと感じる時代はもう終わりました! 今回、世界初の栄養食パスタを開発したベースフード社と「すごい!煮干ラーメン凪」が ...

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【岡山】良い意味で割に合ってない小豆島ラーメンHISHIO

2019/01/29  

小豆島なのに、岡山は若干引っかかりますが、県内では1位を獲得した経験のある実力店! 魚介類をふんだんに活かしたラーメン、特に煮干し系が好きな方は必見ですよ〜。

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【博多一双】見た目がバブリーな豚骨スープ!

2019/01/14  

  博多発祥といえば、とんこつラーメン!!ですよね。 今回は若き職人が作り出した、見た目に特徴のあるラーメン屋「博多一双」さんの本店に行ってきました。

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【大阪・堺】「麺屋うさぎ」良い意味で裏切られた"まぜそば”

2019/01/05  

堺市内に2店舗展開している「麺屋うさぎ」。 お店の看板メニューとしてゴリ押ししている「まぜそば」を食べてみました!

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大阪・堺「純情屋」コシが強すぎるつけ麺!

2018/12/27  

大阪の南エリアに2店舗(堺新家・金剛)を構えるラーメン屋純情屋。 店内で手打ちで作っている自家製麺を売りにしていて、とにかく麺に魂を込めています!

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【名古屋】つけ麺「本丸」超濃厚だったはずが意外な味過ぎた!

2018/12/22  

愛知2店舗、岐阜に1店舗を構えるつけ麺専門店「本丸」 今回は名古屋の栄にあります本店に行ってきました。 ここの目玉はとにかく濃厚濃厚濃厚すぎる豚骨魚介つけ麺です。 店外にまで列を作る人気店のお味は意外 ...

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大阪・布施 丿貫(へちかん)新感覚「鮮魚白湯ラーメン」が美味すぎた!

2018/08/10  

今回は大阪の近鉄布施駅近くにある、白湯ラーメン「丿貫(へちかん)」に行ってきました。 ここのスープは魚介系をベースにしていて、私はあまり得意ではないジャンルだったのですが、ここのスープを飲んだら世界が ...

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