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【岡山】「味司 野村」元祖デミカツ丼は濃厚すぎた!

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1931年創業の老舗「味司 野村」高級な料亭のようなお店で味わえる元祖岡山ご当地グルメのデミカツ丼!

もう見た目からしてデミグラスソースが濃厚であることが伝わってきました。笑

 

 

 

岡山名物デミカツ丼〜♪

デミグラスソースカツ丼のロース(800円)のご飯大盛り(100円)を注文。味噌汁とお漬物も付いてきます!

口コミでは並はご飯が少ないという声が多かったですが、実際大盛りでくるとかなり多い!!十分満腹になる量です。

 

 

見た目からインパクトがあり、箸を入れるまでご飯とカツの姿がデミグラスソースに溺れて見えないほど、大量に浸されていました。笑 ※大盛にした影響か?

いざ、食べてみますと、デミソースの主張が強すぎてロースカツの味が全くわからないうえ、グリンピースの存在を忘れるほどデミソースが濃厚なんです!笑

※唯一わかったのがカツの食感がサクサクやった。味はデミソースが勝ちすぎていて不明です。

 

濃い味が大好きな人でもここのソースはガツンとくるはず!

適量にあったら美味しいと感じながら食べられますが、個人的にはちょっと量が多すぎて、後半苦痛に感じました。。

 

でもカツの下に茹でたキャベツが潜んでいるので、それと一緒に食べると、キャベツの甘さでホッと出来るのでその点は良かったです♪

ただ、もう少しデミソースの量が少ないほうがカツの味も活かされて最高に美味しいはず。

 

このほかにも玉子が加えられたデミカツ丼もあり、値段は少し高くなりますが、そっちのほうがある程度ソースの主張が緩和されてちょうど良いかもしれないです!

 

デミソース+カツ丼

かなり珍しい組み合わせであることには間違いないので、まだ食べたことがない人は一度試してみてはいかが。

 

 

 

味司 野村

住所:〒700-0827 岡山県岡山市北区平和町1−10

営業時間:11:00〜14:30、17:30〜21:00(土日祝は11:00〜21:00)

休日:無休(年末年始を除く)

席数:39席

お問い合わせ:086-222-2234

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