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兵庫・福知山 ふくちあんラーメン 数人前しか取れない幻のチャーシュー

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福知山市に本店を構えるふくちあんラーメン。

今回はJR福知山線 柏原駅(かいばら)近くにある柏原店に行ってきました。

ふくちあんラーメンの名物は豚1匹で数人前のしかとれない幻のチャーシューがあるんだとか!

 

 

店の雰囲気

▼元コンビニ店舗だったような外観で店舗前には5台ほど停められるスペースがあります。

中に入ると、まず券売機が2台あり、事前に食券を発券するスタイルです。

券売機って待っている人がいてたら、ゆっくり選べないからあんまり好きじゃないですけど。。笑

 

そして店内に入ると、店員さんのめっちゃ元気のいい挨拶に圧倒されました!笑

ふくちあんはお客さんの声をとても大事にしている印象がありましたね。

毎月お客さんからの感想や意見についてまとめた情報を掲載したPOPが店内のいたるところに貼られていました。

おもてなしを大切にしているお店で感心しました!!

 

 

メニュー

ほかにサービスコーナーを設けており、トッピングとしてごま、紅生姜、ごま、おろしニンニク、ニラの無料サービスをおこなっています。

 

 

ふくちあんラーメンを食べてみた!

▼ふくちあんラーメン790円を注文。

トッピングは、、

もやし、ねぎ、普通のチャーシュー、トロチャーシュー、味玉1/2、のり、メンマです。

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豚骨と鶏ガラを1日煮込んだとんこつベースのスープ。

とんこつ独特の臭みがあまりなく、まろやかな味わいです。

とんこつが苦手な人でも普通に食べられそうです。

 

▼ ふくちあんの売りにしている『とろとろチャーシュー』

とろとろの正体は、豚一頭から数人前しかとれない貴重部位「バラ先なんこつ」を使用♪

濃厚やのに、脂身が少ないためデブ防止に優しい!

またコラーゲンも多く含まれているため、美容にも優しい上に、味が染み込んでいておいしかったです♪

でも、味が濃い目なのでもたれる人もいるかも?笑

 

麺は細めのストレート

弾力があり、食べ応え抜群です!

 

とにかく活気のあるふくちあんラーメン、次回はぜひふくちやまの本店で食べてみたいですね!

駅からも徒歩5分圏内でいける柏原店。

大阪や神戸からのドライブの立ち寄りスポットにぜひおすすめです♪

 

 

ふくちあんラーメン 柏原店

〒669-3309 兵庫県丹波市柏原町柏原1139−10

営業時間:11:00〜22:30 年中無休

アクセス:JR福知山線 柏原駅より徒歩約2分

お問い合わせ:0795-72-2720

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最後までご覧いただきありがとうございます!

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